Kippenvleugels Honing Spaanse Peper

Voor 6 personen
Ingrediënten
- 1 Spaanse peper, ontzaad en fijngesneden
- 50 g honing
- 2 tenen knoflook, geperst
- 30 ml limoensap
- 1 kilo kippenboutjes
- zout
- ½ bos koriander, gehakt
Bereiding
- 1. Pureer Spaanse peper, honing, knoflook en limoensap met een staafmixer of keukenmachine tot een
gladde saus.
- 2. Kook de boutjes 8 minuten zachtjes in ruim kokend water, laat ze uitlekken en gril ze op de barbecue
rondom bruin en krokant.
- 3. Meng de gegrilde boutjes met de honing-pepersaus, bestrooi met de koriander en serveer direct.